Liha ajab praadimisel palju mahla välja ja jääb kuivaks teisel pildil tüüpiliselt vale tegevus, kus sibul pannakse juba mahla väljutanud lihale |
|
Tüüpiliselt vale tegevus |
|
Praadige alla sibul, kuni läbipaistvuseni.
Laotage sellele liha … ja …kannatust – laske üks külg rahulikult praadida, enne, kui labidaga vehkima hakkate. |
|
Sibulal praadimisel väljub vedelikku palju vähem.
|
|
Nii, nüüd on liha valmis edasiseks toimetamiseks … |
|
… näiteks lisada maitseained, antud juhul paprika, aga ka muud segud, sest kuumutamisel on asi parem
|
|
|
|