Seapraad, 24h laagerdunud sool, pipar, tüümian, küüslauguhelbed … tagaplaanil minu kõht.
Siga ise on mingi Hispaania siga huvitava struktuuriga liha, tundub et mingil erilisel viisil kasvatatud …
… aga, jah, te silm ei peta, tõepoolest kiivi, kuula tema headest omadustest siit
https://arhiiv.err.ee/…/kuula-randajat-kuula-randajat-maail…
Ahi ootab, süte keskel telliskivi.
Praad ahjus, ahi kinni …