1

Valime liha – šašlõkiks ja muidu ka

Usbeki meisterkokk Salik Hankišijev õpetab valima liha šašlõki jaoks

  1. Ära vali liha vaid lihamüüja.
  2. Šašlõki jaoks noore looma liha ja …
  3.  … lihased, mis looma eluajal palju ei tööta, nt sisefilee