Hipaania omlett, spanish omlette.
Selline söök siis, on teist tehtud ikka ka, eriti oluline on kartuli-muna laagerdmise protsess – kartul peab segamise ajal veel soe olema.
Lisasin veel mõned modifitseeritud variandid – porgandi, rohelise sibula jm. lisadega – lisad va. porgand, tuleb omleti sisse segada peale laagerdamist.
Porgand pehmenda koos kartuliga ja roheline sibul sega sisse peale laagerdamist.
Klassikaline hispaania omlett.
Kukeseentega